盡管水龍頭的造型和風格越來越多樣化，但是從水龍頭的結構來看無外乎以下幾種情況。

水龍頭按結構可分為單聯式、雙聯式和三聯式等幾種水龍頭。另外，還有單手柄和雙手柄之分。單聯式可接冷水管或熱水管；雙聯式可同時接冷熱兩根管道，多用于浴室面盆以及有熱水供應的廚房洗菜盆的水龍頭；三聯式除接冷熱水兩根管道外，還可以接淋浴噴頭，主要用于浴缸的水龍頭。單手柄水龍頭通過一個手柄即可調節冷熱水的溫度，雙手柄則需分別調節冷水管和熱水管來調節水溫。

單聯式水龍頭

單聯式水龍頭只有一根進水管，只接一根水管，可以是熱水管也可以是冷水管，一般廚房水龍頭比較常用。

雙聯雙控水龍頭

雙聯雙控水龍頭又稱雙聯雙手柄水龍頭，它是雙聯式水龍頭的一種。分別有冷熱水管兩個進水管，并且分別由兩個手柄單獨控制，在使用時可以通過調節兩個手柄來控制水溫。

雙聯單控水龍頭

雙聯式單控水龍頭又稱雙聯式單手柄水龍頭，也是雙聯式水龍頭中最常見的一種。它有兩個進水管，分別供應冷熱水，由單一手柄控制。

三聯式水龍頭

三聯式水龍頭可以接三個水管，分別為冷熱水管和衛浴花灑水管，目前市場也是單手柄的比較常見。