市民使用冰箱時都很少進行思考，往往都是盲目的跟隨者設(shè)計者的想法進行，殊不知很多時候，就在我們習(xí)以為常的使用方法中，有很多都是非常具有危害性的。

首先，將牛奶和雞蛋放在冰箱門上的瓶罐置物架，多數(shù)冰箱門架子上都設(shè)計專門用來放雞蛋的部位，但是專家提示，這是冰箱最熱的部分，根本不應(yīng)該拿來放容易壞掉的食品。

第二，生肉放在擱架最上層，通常從超市或肉舖買回家的生肉在打開又放回去后，很容易因為沒有包好而導(dǎo)致血水流出，這樣做將會讓冰箱下層食物受感染而腐壞，若是滴到準備生吃的包心菜上，還會引發(fā)食物中毒。

第三，蘋果和其他食物放在一起，蘋果釋放出乙烯，而這種氣體會造成周圍其他蔬果類食物壞掉，或是讓它們失去風(fēng)味。在某些極端的例子中，乙烯甚至是冰箱內(nèi)霉菌生長的主要起因。你應(yīng)該盡量將蘋果放遠離紅蘿卜與葡萄等蔬果，而且能用塑膠夾鏈袋或盒子密封蘋果最好，這樣才能毫無疑問延長冰箱內(nèi)其他冷藏食品的食用期限。

第四，液體灑在擱架上不擦乾，這會讓你的冰箱成細菌滋生的溫床。除了有液體在冰箱架子上時應(yīng)立即擦乾外，吃剩的菜都應(yīng)該要盡量用保鮮膜或塑膠夾鏈袋封好，或是以密封式盒罐蓋緊，一方面可以避免食物干掉，另一方面碰倒時不會有液體流出。


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