應根據自己廚房的大小和油煙的多少來選擇合適的抽油煙機產品。薄型或歐式抽油煙機的外觀無壓重感，但沒有較大容量的集煙罩，適合于空間較大，使用頻率不高、烹調油煙不是很多的現代化廚房；深型抽油煙機普遍具有風量大的優點，大容量的集煙罩適合于油煙較多、空間較大的廚房。

很多人都說深罩式比歐式的吸煙效果要好，相同功率下確實如此。但目前市場上銷售的歐式抽油煙機功率基本上都在200W以上，而深罩式的一般165W就足夠。如果既要美觀又經常做飯，那就要花點鈔票，選擇外觀迷人、簡潔氣派的功率大一些的歐式抽油煙機。

無論選擇什么樣的抽油煙機，選購時都應注意其標志標識。標志包括兩個方面的內容：抽油煙機的標識和使用說明書。在抽油煙機上應標出型號、生產廠或經銷商的名稱、商標、額定電壓、額定輸入功率、3C認證標志。如果抽油煙機有照明燈泡，在燈座上或燈座附近還應標出使用燈泡的最大功率。另外，在抽油煙機的控制裝置和開關上都應用數字或文字標出其作用。同時每臺抽油煙機都應附有中文使用說明書，以幫助消費者安全使用。

合格的抽油煙機的標準是：

風壓：≥170~220Pa

排風量：13~16立方米/min

噪音：71db以下

購買時，可以用手感覺一下抽油煙機四周漏不漏風，如果不漏風并且風量大表明吸油煙能力強。抽油煙機的功率越大，其風量也越大，耗電量也相應大，對所采用電機性能的要求也越高，從而導致抽油煙機整體性價比降低。所以，在抽凈率相同的前提下，抽油煙機的功率和風量越小越好。