蜜棗黃米粽子_蜜棗黃米粽子的做法
2012-05-17 14:08:58 作者:購看網 來源:食品知識 網友評論 0 條
材料
大黃米(黍子米),蜜棗,花生米,粽葉
做法
1.大黃米浸泡10個小時,花生米浸泡1個小時,粽葉洗凈,放沸水中煮5分鐘,用清水浸涼
2.粽葉先折疊成圓錐形,底部放黃米
3.中間放蜜棗、花生米
4.上面覆蓋黃米
5.包成三角形粽子(也可以包成其他形狀的),用棉線扎緊
6.放鍋中加水大火燒沸,改小火煮1小時,再關火,燜一小時
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