抽油煙機(jī)又稱吸油煙機(jī)，是一種凈化廚房環(huán)境的廚房電器，安裝在廚房爐灶上方，能將爐灶燃燒的廢物和烹飪過程中產(chǎn)生的對人體有害的油煙迅速抽走，排出室外，減少污染，凈化空氣，同時有防毒、防爆的安全保障作用，抽油煙機(jī)已成為現(xiàn)代家庭必不可少的廚房設(shè)備。由機(jī)殼，內(nèi)殼，電機(jī)，風(fēng)扇，琴鍵開關(guān)，照明燈，擋光罩，集油罩，集油盒，電源線等部分構(gòu)成。

抽油煙機(jī)接通交流電源后，左右電機(jī)帶動左右風(fēng)扇高速轉(zhuǎn)動，風(fēng)扇中心處形成負(fù)壓區(qū)，油煙進(jìn)入負(fù)壓區(qū)后，由于離心力的作用，油煙被加速從風(fēng)扇空隙中排出，再經(jīng)公共排煙口排出機(jī)外。自動控制型抽油煙機(jī)是在普通抽油煙機(jī)上增加自動監(jiān)控電路，當(dāng)廚房的油煙或可燃有害氣體達(dá)到一定濃度的值時，經(jīng)傳感器使監(jiān)控電路自動啟動并發(fā)出聲光報警，抽油煙機(jī)將有害氣體抽走排出機(jī)外。

注意事項

如果您是處于潮咸環(huán)境中使用，容易漏電，因此必須配置三孔電源插座，其接地極必須接上可靠的接地地線。

1、安裝煙管出口應(yīng)避免設(shè)在擋風(fēng)處，以免外面強(qiáng)風(fēng)倒滯而影響煙氣的排放，排煙管嚴(yán)禁接入熱煙道。

2、盡量減少廚房空氣對流。

3、運行時，不要用手摸風(fēng)扇，更不要用硬物插入。

4、煎、炒、炸時，必須小心看護(hù)，以免火苗被吸入機(jī)內(nèi)。

5、使用壓力鍋煮食時，如安全閥被沖破，應(yīng)及時停機(jī)，以免噴射物被吸入機(jī)內(nèi)。

6、照明燈燒壞，更換的燈泡功率不能大于40W，否則會增加機(jī)內(nèi)溫升和烤焦照明透光板。

清潔保養(yǎng)

1、清潔時必須切斷電源，嚴(yán)禁帶電清潔。

2、集油盒集油達(dá)到2/3時，拆出倒掉，擦凈復(fù)位。

3、氣敏傳感器使用半月后，拆下清洗一次。

4、機(jī)殼表面的油污，可用軟布沾中性清潔液，再用干軟布擦凈。