如何用豆漿機制作出優質豆漿
2012-07-29 08:00:00 作者:購看網 來源:家電知識 網友評論 0 條
夏日炎炎,最好是在家享受一杯凍飲。豆漿營養豐富,鮮豆漿中含有豐富的優質蛋白質,據研究發現,每百克黃豆約含37克蛋白質,是牛奶的13倍、瘦肉的2倍、雞蛋的3倍。因此,用家用豆漿機制出優質的鮮豆漿給家人享用夏日里非常好的消暑方式。如何才能用家用豆漿機制作出美味優質的豆漿呢?
使用豆漿機注意事項
1.很多人喝完豆漿之后胃會不舒服,或者拉肚子,這就是因為煮豆漿的時候沒有煮透,豆漿中所含的胰蛋白酶和皂角毒會刺激胃與腸道,從而引起惡心、嘔吐,還有一些腹瀉現象。因此,由于煮沸豆漿大概只在80℃左右,很多人以為豆漿已經煮熟了,其實應該還繼續煮3~5分鐘比較合理。
2.豆漿制作出來的好壞主要與豆粉磨碎的狀態與水混合密切關系,因此要應保持一個合理的豆量。量多可以根據需要分開制作。由于豆漿機的網罩底孔必須保持一個科學的大小,所以每次煮的豆的數量要保持適中,水也要根據豆的多少而添加。
3.徹底煮熟煮透豆漿是保持健康以及優質豆漿的保證。
4.豆漿不能放在保溫瓶里存放,這樣會滋生細菌,使豆漿里的蛋白質變質,影響人體健康。有些人喜歡喝甜豆漿,但在煮豆漿的過程中加糖會出現沉淀物。所以,豆漿應該離火后再加糖,而且豆漿是絕對不能加紅糖的。因此,制作好的豆漿應該盡快飲用,所以每次制作豆漿量的多少需要把握好。
5.豆漿機工作時,與插座等保持一定的距離,使插頭處于可觸及范圍,并遠離易燃易爆物品,同時電源插座接地線必須保持良好接地。
6.制作豆漿冷卻后,請不要再二次加熱、打漿,否則會造成糊管。
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