集成灶將燃氣灶、油煙機、消毒柜、儲藏柜功能整合，接近99.99%的高吸油煙率讓其成為人們廚房裝修的首選。具體集成灶是如何工作的呢？高吸油煙率又是如何形成的呢？本文和您一起探討集成環保灶的工作原理，揭開強吸油煙之謎。

關于煙機：

深井式煙機位于灶腔周圍，側吸式位于灶腔上方，根據微空氣動力學原理，每小時交換風能力1000立方米，外圍空氣向井口流動，產生對油煙上升的阻隔。吸煙孔和鍋沿的距離只有2、3公分，油煙剛一形成就被煙機吸走了，屬于零距離吸走油煙，油煙不擴散，迅速徹底排出。

關于灶具：

集成灶機體中間是控制面板，按鍵式操作，灶具采用搪瓷支架、銅鍍鋅爐盤和爐頭、最低端爐盤為鈦合金。灶腔里還設計了溢流孔，中央外圈探頭是點火電極（也叫點火針），里側彎的探頭叫氣敏探頭（也叫離子檢測探頭），氣敏探頭的作用是意外熄火會自動切斷氣源。

關于消毒柜：

消毒柜一般是65升的，采用的是臭氧發生器消毒加紫外線消毒，消毒周期為60、90分鐘。消毒完畢進入烘干狀態，烘干主要起到分解，門里小白色按鈕為門撞開關，開門之后消毒停止。便捷智能。

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