集成灶是運用微空氣動力學原理，采用上側吸或深井側吸、下排風產生流體負壓區的原理，讓油煙不經人臉直接被吸走排出，讓油煙無法傷害你的臉，除油煙率達99.6%以上。單從外型以及功能上看，每個廠家的集成灶產品似乎大同小異，但是，細究起來，各個廠家在排風口、風道以及窩口等均采取了不同的設計原理。根據這些不同點，行業內出現了三種技術流派。

1、側吸式集成灶

又稱為側吸下排式集成灶，側吸式采用側吸的方式，油煙經過側面的油煙凈化器，從而起到油煙分離和吸進油煙的效果。側吸式集成灶是集成灶第二代的產品，解決了第一代集成灶產品安全節能等問題。

2、深井式集成灶

它的工作原理是微空氣動力學原理，在鍋沿平面上將氣流經過精心組織形成高速空氣流休隔膜，采用深井倒吸、下排風等方式，由于深井式為第一代產品，產品設計等方面存在一定的缺陷，最大的問題就是安全性問題，再者就是大量熱量被吸走和前后受火不均勻等。

3、三面風系列集成灶

側右側后面可以三面吸煙，防止過堂風袖口風帶走一部分煙，但氣流在灶面上存在紊亂現象，影響排煙效果，目前市面上三面吸煙的集成灶并不多。

您可能想了解的品牌：
十佳電烤箱品牌榜上榜：http://www.goukk.com/00064kx-JD_index.htm
十佳廚房電器品牌榜上榜：http://www.goukk.com/00047dq-JD_index.htm
十佳集成環保灶品牌榜上榜：http://www.goukk.com/000253zj-jiazhuang_index.htm