在生活節奏越來越快的今天,下排式吸油煙機借其吸油煙的雄厚實力,漸漸被人們所追捧。與此同時,如何選擇環保灶類型更有發展前景成為經銷商和消費者們面對的新一輪問題。目前市場上有三種款式:一、深井式集成環保灶,二、側吸式集成環保灶,三、翻蓋側吸式集成環保灶。筆者看來,雖然各中款是個有千秋,但側吸式集成環保灶最具發展前景。
側吸式集成環保灶比深井下排的集成環保灶安全易清洗
深井下排的集成環保灶顛覆傳統的設計,倡導的集成與環保的理念很是動人,但本身還有的弱點沒有得到解決,如清洗困難,無法有效分離油煙,熟效率低,易積油,鍋使用類型受限,無法做到高溫殺毒,等等深井式側吸型集成環保灶看起來新穎,似乎顛覆了傳統,具有革命性;其實恰恰這一點蒙蔽了消費者的眼睛,讓許多消費者買后后悔莫及:
1、深井式的難搞衛生。灶具周圍和轉軸部位的作料粉、菜屑、污水形成污垢都極難清理,清不勝清,煩不勝煩;
2、部分深井式灶具粗看起來節約能源,其實演技在吸收的同時帶走大量熱量,浪費能源;有人做過實驗:在開煙機時燒開一壺水要7分鐘,而不開煙機時燒開一壺水只要4分鐘;
3、深井下排集成灶最大的不足是:翻鍋炒菜,出菜裝碗,洗鍋刷鍋時作料,炸油,菜屑,湯水極易濺出積聚灶具周圍;這點是要用戶注意和改變的;
4、火苗離吸氣口近,易吸入內腔從而存在安全隱患;有的產品已經具有防火墻的功能,但效果不防火墻的效果不盡人意,且影響油煙吸凈率。
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