“一看”就是看奶粉包裝物以及奶粉顏色。

產(chǎn)品包裝物印刷的圖案、文字應(yīng)清晰，文字說(shuō)明中有關(guān)產(chǎn)品和生產(chǎn)企業(yè)的信息標(biāo)注齊全;然后是看產(chǎn)品說(shuō)明，無(wú)論是罐裝奶粉或袋裝奶粉，其包裝上都會(huì)有配方、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、適用對(duì)象、食用方法等必要的文字說(shuō)明。優(yōu)質(zhì)的配方奶粉呈淡黃色，色澤均勻;次質(zhì)奶粉呈淺白或暗灰色，無(wú)光澤;劣質(zhì)奶粉色澤灰暗，甚至呈暗褐色。

“二查” 就是查奶粉的制造日期和保質(zhì)期限。

一般罐裝奶粉的制造日期和保質(zhì)期限分別標(biāo)示在罐體或罐底上，袋裝奶粉則分別標(biāo)示在袋的側(cè)面或封口處，消費(fèi)者據(jù)此可以判斷該產(chǎn)品是否在安全食用期內(nèi)。

“三壓”就是擠壓一下奶粉的包裝，看是否漏氣。

由于包裝材料的差別，罐裝奶粉密封性能較好，能有效遏制各種細(xì)菌生長(zhǎng)，而袋裝奶粉阻氣性能較差。在選購(gòu)袋裝奶粉時(shí)，雙手?jǐn)D壓一下，如果漏氣、漏粉或袋內(nèi)根本沒(méi)氣，說(shuō)明該袋奶粉已潛伏質(zhì)量問(wèn)題，不要購(gòu)買。

“四搖(捏)”就是通過(guò)搖(捏)，檢查奶粉中是否有塊狀物。

一般可通過(guò)罐裝奶粉上蓋的透明膠片觀察罐內(nèi)奶粉，搖動(dòng)罐體觀察，奶粉中若有結(jié)塊，則證明有產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題。袋裝奶粉的鑒別方法是用手去觸捏，如手感松軟平滑且有流動(dòng)感，則為合格產(chǎn)品，如手感凹凸不平，并有不規(guī)則大小塊狀物，則該產(chǎn)品為變質(zhì)產(chǎn)品。

另外，購(gòu)買來(lái)的嬰幼兒奶粉應(yīng)該為色澤均勻的干燥粉末狀固體，無(wú)雜質(zhì)，不應(yīng)該有吸潮結(jié)塊的現(xiàn)象。沖調(diào)后無(wú)結(jié)塊，杯底沒(méi)有沉淀物，應(yīng)該具有奶粉特有的奶香味，略微帶有一些植物油脂的氣味也是正�，F(xiàn)象。而劣質(zhì)奶粉有小的結(jié)塊、小黑點(diǎn)或有焦粉顆粒，沖調(diào)后有少量結(jié)塊;劣質(zhì)奶粉粒子粗，有不易分開的較硬的結(jié)塊或異物雜質(zhì)，有較多的團(tuán)塊。如果聞起來(lái)“油哈氣”很重，則可能是變質(zhì)了。

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