開放式廚房越來越受到消費者的喜愛，在使用櫥柜時應該盡量利用地柜與吊柜的空間，盡可能的規劃廚房空間。在日常中的櫥柜保養要注意以下幾個方面才能更方便輕松的使用開放式廚房。

1、應該避免熱鍋、熱水壺直接與櫥柜臺面接觸，最好能置于鍋架上。

2、操作中應盡量避免用尖銳的物品觸擊櫥柜臺面、門板，以免產生劃痕。無論選擇何種櫥柜臺面，都應在砧板上切菜料理食物，除了可以避免留下刀痕之外，還能做到更好的清潔衛生。

3、一般材質的櫥柜臺面，有氣泡和縫隙，如果有色液體滲透其中會造成污漬或變色，因此應避免染料或染發劑直接置于臺面上。

4、化學物質的侵蝕，對于很多材質來說是不允許的。例如，不銹鋼臺面沾到鹽分就有可能生銹，因此平時應注意避免將醬油瓶等物品直接放在臺面上。

5、人造板材櫥柜應避免積水長時間滯留在臺面上。

6、人造石和不銹鋼材質的櫥柜切忌用硬質百潔布、鋼絲球、化學劑擦拭或鋼刷磨洗，要用軟毛巾、軟百潔布帶水擦或用光亮劑，否則會造成刮痕或侵蝕。

7、防火板材質的櫥柜可使用家用清潔劑，用尼龍刷或尼龍球擦拭，再用濕熱布巾擦拭，最后用干布擦拭。

8、天然石臺面宜用軟百潔布，不能用甲苯類清潔劑擦，否則難以清除花白斑。清除水垢時，不能使用酸性較強的潔廁粉、稀鹽酸等，否則會損壞釉面，使其失去光澤。

9、如果櫥柜是原木材質，應先用撣子把灰塵清除干凈，再以干布或沾原木保養專用乳液來擦拭，切勿使用濕抹布及油類清潔品。

10、洗滌盆或煤氣爐等臺面處應避免敲擊或受到撞擊，兩塊臺面相接處，應避免水分的長期浸泡。

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