在昨天市衛生監督所舉行的“3·15”公共場所、生活飲用水和消毒產品等宣傳咨詢活動上，專家提醒，飲水機水、開水不宜反復燒煮，最好晚上把飲水機關掉，家庭飲水建議買小桶裝的。

“不少人燒水時不注意，讓水反復燒煮，甚至連續長時間沸騰！”市衛生監督所產品衛生監督科有關人士提醒：“在煮水時，應注意不要讓它煮沸，冒泡即可，這樣既可以將水中的細菌殺死，又不至于產生氯化物等有害物質。”辦公室、家庭里使用的飲水機，最好晚上把電源切斷。一般家庭建議買3升左右的桶裝水較為合適。最好當天燒的水當天喝完。有實驗顯示，喝自然冷卻的、擱置時間不超過6小時的涼白開，對人體健康最有利。

為保證飲水安全，衛監部門還提倡市民要喝開水，不宜喝“生水”；在水燒開后，揭開蓋子讓水沸騰3分鐘再熄火，這樣可以使大部分有害物質隨水蒸氣溢出。

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