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古代月餅被作為祭品于中秋節所食。據說中秋節吃月餅的習俗于唐朝開始。北宋之時，該種餅被稱為“宮餅”，在宮廷內流行，但也流傳到民間，當時俗稱“小餅”和“月團”。后來演變成圓形，寓意團圓美好。
健康功效：防癌抗癌、促進胃腸蠕動、增強免疫力、有利于減肥瘦身
用料：紫薯 相克食物、煉奶、熟花生、腰果、蜂蜜 相克食物
做法：
1.紫薯蒸熟后去皮切塊，腰果和熟花生米用料理機打碎備用。
2.放在細篩網上，用勺子按壓。
3.趁熱壓成泥，加入蜂蜜或煉奶拌勻。
4.取大約50g左右的紫薯泥，團成球狀，放入月餅模中，壓成型。
5.擺入盤中，撒上碎果仁即可。
小貼士
1.這是一款非常適合小寶寶和老人的營養豐富，口感細膩，易于消化吸收的月餅。
2.蜂蜜和煉奶的量可以按照個人的口味決定，也可只選加其中一種。
3.果仁還可以選用其它堅果類，如腰果，杏仁、核桃等。
4.紫薯泥一定得過篩，雖然這個程序操作起來有點費時，但是過篩后口感更加細膩。
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