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古代月餅被作為祭品于中秋節所食。據說中秋節吃月餅的習俗于唐朝開始。北宋之時，該種餅被稱為“宮餅”，在宮廷內流行，但也流傳到民間，當時俗稱“小餅”和“月團”。后來演變成圓形，寓意團圓美好。
用料：月餅皮：低筋面粉100克、巧克力醬100克、色拉油30克、棗泥30克
做法：
1.月餅皮（低筋面粉100克、巧克力醬100克、色拉油30克）拌勻成團即可。
2.30克棗泥，包入一粒蜜棗滾圓。
3.30克餅皮面團，包入月餅餡。
4.因為這個餅皮很柔軟，很容易就包好。
5.粘些面粉壓入模具，脫模。
6.烤箱預熱180度，烤20分鐘。
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