電灶和電烤箱通常易于維修，因為它們沒有多少可以出錯的地方，而且您可以采取的操作也很少。大多數維修工作采用的方法是更換。只需要將舊部件拔下來，然后插上新的即可。影響電灶的故障大多與加熱元件有關。

警告:在對電灶或電烤箱進行任何維修操作之前，請務必將它的電源拔掉，或者在主電表(或某個單獨的電表)上拆掉一根或多根保險絲(或拉下一個/多個斷路器的閘門)，以切斷電源。如果電灶與某個獨立電表的保險絲相連，這個電表很可能裝在主電表附近，地下室，地板下的供電線或水管等通過的槽隙，或者其他位置中。如果電灶安裝了接地線，請把它斷開。確保您已經將通向設備的電源切斷。

維修保險絲

如果電灶或電烤箱在通電后并未開始工作，那么它自身可能裝有保險絲或斷路器。這些裝置通常位于電灶的灶面下方。某些設備需要將灶面頂部抬起來才能接觸到保險絲，有的則要將元件抬起來并取下盛液盤后，才能在櫥柜的兩邊看到。在烤箱中，保險絲位于其背部。

電灶故障排除指南

有數不清的問題可能導致電灶出現故障。 

如果設備有額外的保險絲或斷路器系統，那么諸如烤燈、電灶加熱元件、定時器等組件和自潔功能部件可能分別接有單獨的保險絲。

如果這些組件或功能部件無法正常工作，請不要忘了那可能是保險絲熔斷所致。若要更換保險絲，請取下舊保險絲，安裝一根類型和額定功率相同的新保險絲。如果電灶中裝有斷路器，請上推斷路器閘門或按下復位按鈕，它們通常位于控制面板上。

更換電灶的加熱元件

當電灶的某個加熱元件燒壞后，更換起來非常容易。但在您拆卸電灶以檢查或更換元件之前，請確保電灶接通電源。以下是相關步驟:

步驟1:檢查電線、插頭和插座。然后在主電表或獨立的電表上查看保險絲有沒有熔斷，或斷路器有沒有跳閘。

步驟2:檢查電灶內部的保險絲系統。如果電路已斷開，請恢復它的連接狀態。如果電灶正在通電，則應繼續檢查元件。

步驟3:如果元件摸起來很涼，請將其拆下來。在大多數電灶中，位于頂部的每個加熱元件都是與安裝槽側面的接線板連接在一起的。若要拆除接線板，應先將元件抬起來，然后取下安置在元件下方的金屬盛液盤。該元件是用兩枚定位螺釘或以壓合的方式固定在接線板中的。如果要拆除用螺釘固定的元件，請將連在電線上的螺釘擰下;如果元件是用壓合的方式固定的，請直接將它從連接部位拔下來。

若要拆除電灶的加熱元件，請擰下與接線端電線相連的螺釘,或直接將元件從連接部位拔下來。 

步驟4:用設定為RX1檔的萬用表來檢測元件。將連到元件的一根電引線斷開，然后將萬用表的兩個探針分別夾在元件的兩個接線端上。如果元件工作正常，則儀表的讀數應在40到125歐姆之間;如果讀數過高，則說明元件出現了故障，需要更換。

如果要在不使用萬用表的情況下檢測電灶的元件，請將某個工作正常的元件從接線板上拆下來，并連接到懷疑有故障的元件的接線端。不要讓測試用的元件與安裝槽的邊緣形成重疊，而應使元件始終處于安裝槽內，即使不完全吻合也不要緊。打開接通電灶的電源。如果正常的元件發熱，則說明被檢測的元件是壞的，應當換掉;如果不發熱，則說明接線板的線路或用來控制元件的開關可能出現了故障。請打電話向專業維修人員求助。

步驟5:將燒毀的舊件更換為電灶專用的新元件。將舊元件送到電器零件商店。如果可能，請提供電灶的型號信息。這一數據可能印在電灶背面維修面板的金屬標簽上。若要安裝新元件，請按與舊件相同的方式連接起來。

更換電烤箱和電烤架的加熱元件

電烤箱和電烤架的加熱元件往往比電灶加熱元件更容易檢測和更換。具體步驟如下:

步驟1:如果電烤箱的加熱元件失靈，請首先檢查爐灶是否處于通電狀態。不要忽略了灶內的保險絲系統。

步驟2:如果爐灶正在通電，請將灶體上的定時器設置在MANUAL(手動)位置。

步驟3:如果加熱元件仍然不發熱，請將通向爐灶的電源關掉，用設定為RX1檔的萬用表檢測該元件。

步驟4:拆除用來連接元件和電源的螺釘或插頭。將定位護罩(通常用兩枚螺釘固定住)去掉，然后將加熱元件從烤箱內的固定支架上拆下來。加熱元件通常是用螺釘固定在這些支架上的。

若要拆除電烤箱或電烤架的加熱元件，請擰掉螺釘或拔掉與之相連的插頭。拆除定位護罩，然后將元件提起來。 

步驟5:將萬用表的兩個探針分別夾在加熱元件的兩個接線端上。如果元件工作正常，儀表的讀數應在15至30歐姆之間;如果讀數高于30歐姆，則說明元件出現了故障，必須更換。如果元件的檢測結果一切合格，但仍無法正常工作，則問題可能出在接線端上。請確保接線端是干凈的，并且與加熱元件的連接十分牢固。

如果沒有萬用表，就無法檢測電烤箱和電烤架的加熱元件。這時請將加熱元件交給專業維修人員進行檢測。問題通常是由加熱元件的故障造成的，不過未經專業檢測證實就更換元件的做法也過于冒險。

步驟6:將燒壞的加熱元件帶到電器零件商店，以確保您購買的是正確的替換零件。如果有可能，請一并帶上設備的型號信息。

在安裝新的元件時，應當將它放置在舊件的原有位置上。采用與舊件相同的方式進行連接，并使用同種螺釘將其固定在適當的位置。電灶或電烤箱的所有其他部件(包括門上的密封墊、烤箱的控制器和定時器)與煤氣灶使用的部件實際上是相同的。

使用煤氣或電的爐灶和烤箱的大多數問題解決起來比您想像的容易。關鍵在于了解各個部件的工作原理以及何時更換它們。

電灶和電烤箱由鎳鉻合金制成的元件提供熱量。大多數故障與加熱元件有關。 

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