燃氣灶面板的材質相當多，包括不銹鋼，鋼化玻璃，陶瓷，彩鋼，不沾油，搪瓷，這幾種比較常見。不銹鋼的耐用，鋼化玻璃的好擦洗，陶瓷的有質感，不沾油的經濟，搪瓷的顯高檔。目前市場主流以不銹鋼，鋼化玻璃為主。在南方以鋼化玻璃最強勢，原因主要以炒菜為主不做主食湯汁很少。在北方以不銹鋼為主，原因北方家庭除了炒菜還經常煮水餃，面條，燉菜湯汁較多，不銹鋼面板的灶臺可以沖壓水槽防止外溢所以很受歡迎。個人可根據自身情況選擇。

現在燃氣灶市場上有許多以鋼化玻璃為面板的燃氣灶，可鋼化玻璃面板爆炸的事件卻時有發生。讓許多消費者都對這種鋼化玻璃面板燃氣灶是望而卻步，多選擇以不銹鋼材質為面板的燃氣灶。甚至許多家電賣場的導購都以安全理由向消費者推銷不銹鋼面板的燃氣灶。其實鋼化玻璃面板的燃氣灶并不是不安全，只是許多消費者的不當使用導致了鋼化玻璃板的爆炸。

材質

不銹鋼：不銹鋼是一種耐空氣、蒸汽、水等弱腐蝕介質和酸、堿、鹽等化學浸蝕性介質腐蝕的鋼材，它的用途非常的廣泛。從材質上來說，不銹鋼面板及時使用很多年之后還能保持原有的樣子，非常耐用。但是鋼材的運用非常廣泛，大到樓房建筑，小到螺絲釘的制作，這些都離不開鋼材。我國的鋼材產量非常大，但是由于需求量的龐大還是應該節約使用。

鋼化玻璃：鋼化玻璃是一種預應力玻璃,為提高玻璃的強度,通常使用化學或物理的方法，在玻璃表面形成壓應力，玻璃承受外力時首先抵消表層應力，從而提高了承載能力，增強玻璃自身抗風壓性、寒暑性、沖擊性等的安全玻璃。鋼化玻璃的材質主要是硅，這種元素在整個地球上的含量是非常龐大的，可以算是取之不盡用之不竭了。

安全

不銹鋼：眾所周知，燃氣灶在工作的時候灶頭附近的溫度會很高，燃氣灶面板所用的不銹鋼材質在導熱這方面下了很多功夫，即使燃氣灶工作很長時間，面板的多處溫度還如常溫。在耐熱上，用戶可以隨意將很熱的鍋放在面板上，而不用擔心面板有問題。強度方面也是不銹鋼所擅長的，不用擔心面板會有任何問題。

鋼化玻璃：鋼化玻璃面板在各方面都能媲美于不銹鋼面板了，對于用戶所擔心的爆炸事件，其實根本原因是用戶的使用不當。鋼化玻璃是一種新型的材料，許多消費者對其沒有認識，在使用上，只要做到定期清理灶圈上的雜質和積碳，以免出火孔堵塞引起回火。平日要做好面板的清洗和養護，不可重力撞擊灶面，盡量避免讓灶面過熱或突然遇冷。這些只要在平常使用的時候稍加注意一下，就可以避免出現面板爆炸的情況。

清潔

不銹鋼：不銹鋼的面板在清潔上非常方便，使用過后直接拿濕抹布蘸上一點清潔劑，可以直接祛除油污了。但是要注意的是，有水的抹布擦完之后會在不銹鋼面板上留下水漬會影響美觀，擦拭之后最好用干燥的抹布再擦拭一遍，這樣效果就會非常好了。

鋼化玻璃：鋼化玻璃的面板在清潔上和不銹鋼面板相似，直接拿濕抹布蘸一點清潔劑就可以祛除表面的油污了。而且鋼化玻璃在擦拭后雖然也會留下水印，但是配合面板的底色，看著就不是很明顯了，不會影響整體的美觀了。清潔上還是比不銹鋼面板方便一些的。

幾點方面并不能比較出兩種面板的優劣，但是能清楚地告訴消費者，兩種面板在使用安全上都是沒有問題的，消費者選擇的時候不必再為鋼化面板的安全而頭疼了。

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