電飯鍋這個小家電可謂是相當普及，從最初的煮飯功能到如今的煲湯、保溫，電飯鍋已經(jīng)成為了廚房小家電中必不可少的東東。隨著人們生活水平的提高，電飯鍋因其美觀、方便實用和耗電量省而倍受人們的青睞。義烏國際商貿(mào)城市場上電飯鍋品牌、種類眾多，選購電飯鍋可以從很多方面來考慮，不妨看看下面Onccc小編為您做的參考吧！

電飯鍋是一種模似人工煮飯，能自動地將大米或其他食物煮熟并具保溫功能的現(xiàn)代廚房小家電。目前我國生產(chǎn)的電飯鍋主要是自動保溫式電飯鍋，這種電飯鍋又可分為普通保溫式和定時啟動型兩類。日本還生產(chǎn)一種電腦控制式，用程度控電飯鍋的工作過程。普通型電飯鍋，煮完飯后，若當時不吃，當鍋內(nèi)的食物（米飯、肉、雞等）溫度下降到60℃左右時，通過鍋內(nèi)的自動溫度控制裝置，啟動電鍋，使鍋內(nèi)食物保持在60℃～80℃之間。定時啟動型自動飯鍋，增加了一個定時裝置，它可在12個小時內(nèi)，任意選啟動飯鍋的時間。結(jié)構(gòu)上電飯鍋又可分為組合式、整體式兩類。飯鍋的主要分類方式為功率分類方式，其主要功率檔次有400W、500W、700W、800W、1000W、1500W。

從安全方面考慮：

1、挑選符合自己審美觀的結(jié)構(gòu)造型，從不同的角度觀察是否有劃傷、變形等，各零部件的接合處是否光滑、整齊；不粘鍋涂層是否均勻。

2、內(nèi)鍋要圓正，沒有外傷，鍋底要和加熱器板面的弧度相吻合。

3、通電后指示燈要立刻亮起來，不能有閃爍現(xiàn)象。開關(guān)按鍵要動作利索，可靠地通電和斷電。用手摸發(fā)熱盤，感受其是否發(fā)熱。

4、根據(jù)自己的需求來選購產(chǎn)品，不要盲目追求多功能和大功率的產(chǎn)品。

5、看標識和說明。標準規(guī)定，產(chǎn)品的標識應(yīng)齊全，包括：企業(yè)名稱、地址、規(guī)格（如容量）、型號、商標、電壓參數(shù)、功率參數(shù)、電源性質(zhì)的符號等；使用說明書應(yīng)有操作的詳細說明，應(yīng)有防止誤用的警告語，應(yīng)有詳細的清潔方法等等；產(chǎn)品上的操作開關(guān)的標識應(yīng)該清晰明了并可靠固定。

6、選擇規(guī)模較大、產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量較好的知名企業(yè)。

從外觀方面考慮： 

1、可根據(jù)家庭人口的多少來確定購買不同功率的電飯鍋，如500W 1.5L的電飯鍋，較適合三口之家使用，而功率為700W規(guī)格為1.8L的電飯鍋，則更適合人數(shù)較多的家庭選用。

2、購買時應(yīng)注意電飯鍋外觀涂漆均勻，無凸凹、劃痕等缺陷；鍋蓋與鍋體之間配合良好；內(nèi)鍋無凹陷，形狀圓整，且與電熱板接觸緊密，將內(nèi)鍋放入鍋體內(nèi)，用手左右轉(zhuǎn)動幾下，若鍋底與電熱板間磨擦力較大，即表示兩者接觸良好。

3、接通電源后，指示燈應(yīng)立即顯示，且鍋體逐漸有微熱。按鍵開關(guān)彈跳良好靈活，并不可有漏電現(xiàn)象。質(zhì)量較好的電飯鍋大多操作簡便、靈活、安全、加熱、保溫性能優(yōu)良。

4、為易于清洗，盡量選擇內(nèi)鍋為不粘涂層的電飯鍋。

電飯鍋使用小常識

1、電飯鍋的電源插頭應(yīng)接在燈頭或臺燈的分電插座上。因為一般臺燈的電線較細，載流量小，并且容易老化、或遇熱熔化。而電飯鍋的功率較大，電流也大，會使燈線發(fā)熱，造成觸電、起火等事故。

2、不要用電飯鍋煮太酸或太咸的食物。因為電飯鍋內(nèi)膽是鋁制品，用它煮太酸太咸的食品會使內(nèi)膽受到侵蝕而易損壞。另外，煮飯、燉肉時應(yīng)有人看守，以防湯水等外溢流入電器內(nèi)，損壞電器元件。

3、不要經(jīng)常磕碰電飯鍋。因為電飯鍋內(nèi)膽受碰后容易發(fā)生變形，內(nèi)膽變形后底部與電熱板就不能很好吻合，導(dǎo)致煮飯時受熱不均，易煮出夾生飯來。所以在使用電飯鍋時應(yīng)輕拿輕放。

4、第一次使用的電飯鍋，最好先煮一鍋開水。燒開后5--7分鐘，磁鋼限溫器不失磁落下，不僅說明電飯鍋性能正常，而且能把新鍋洗刷干凈。

5、使用電飯鍋時，注意鍋底和發(fā)熱板之間要有良好的接觸，可將內(nèi)鍋左右轉(zhuǎn)動幾次。

6、飯煮熟后，按鍵開關(guān)會自動彈起，此時不宜馬上開鍋，一般在燜10分鐘左右才能使米飯熟透。

7、在清潔過程中，切勿使電氣部分和水接觸，以防短路和漏電。內(nèi)鍋清洗后，要用布擦干凈，底部不能帶水放入殼內(nèi)。

8、使用完電飯鍋后，應(yīng)立即把電源插頭拔下，否則，自動保溫仍在起作用，既浪費電力，也容易燒壞元件。不用時，應(yīng)放置在干燥和沒有腐蝕性氣體的地方。

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