電飯煲又名電鍋、電飯鍋，是利用電能轉變為內能的炊具，使用方便，清潔衛生，還具有對食品進行蒸、煮、燉、煨等多種操作功能，是目前家居廚房中必備電器產品，但是市場中的電飯煲類型以及使用功率都有很多種類別，而作為消費者如何根據實際需要情況進行產品的購買呢？在購買電飯煲的過程中應當注意些什么呢？

確定類型：

目前市場上出售的電飯煲主要有三種類型。一種叫自動保溫式，做飯時只要將米淘好，加上適量的水，插上電源按下開關，就能自動將飯燜熱，然后保溫在65度左右。另一種叫定時啟動保溫式，比前者多了一個定時器。用戶可以根據需要任意選定開始煮飯的時間，到時間電飯煲自動接通電源并開始進行燜飯。第三種是密封保溫式，鍋蓋上加了密封圈。兼有高壓鍋的功能，在購買過程中消費者需要根據自己的實際需要情況進行選擇。

確定功率：

一般電飯煲的功率從500——1000瓦分數種。選購時應根據家庭人口多少來確定所需功率，一般家庭選購500-700瓦左右的即能滿足需要。

確定外觀：

應注意外表油漆均勻，無凹陷，膠木把無破裂，鍋蓋、鍋體配合良好，內鍋形狀要圓整并與發熱板面吻合接觸良好。

檢查相關性能：

1、保溫檢查：插上電飯煲的電源，指示燈亮，不要按下開關，持續幾分鐘后指示燈熄。則量電熱盤溫度，應在70度左右。再過幾分鐘后指示燈亮。溫度升到70度以上不久，指示燈再滅。如此反復，說明保溫性能良好。

2、自動跳閘檢查：插上電源，按下開關，指示燈亮，持續幾分鐘后溫沖升到約103度時，開關能自動跳起，指示燈熄滅，說明自動跳閘性能良好。

3、檢查電熱盤中間的限溫器，應能靈活按下和彈起，不能有卡住現象。

4、檢查電熱盤弧面應平整勻稱。

5、檢查內鍋底應平整光滑，裝在外鍋時的間隙要勻稱，與發熱盤要緊密服帖。

6、檢查插頭和鍋上的插座，不宜過緊、過松。

7、開關按鈕應靈活。

8、鍋蓋和內鍋配合嚴密，以免漏氣。

9、更要檢查電飯煲是否有漏電現象。

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