電飯鍋內鍋底的臟物主要是飯粒的焦渣，電飯鍋的外殼烤漆也因為經常由于高溫米湯的溢出而被腐蝕，使外殼的烤漆脫落。開關與安全裝置還會因為湯液或飯粒的進入而失靈，這些都是我們給電飯鍋“體檢”時要“普查”的內容。

電飯鍋清洗辦法:

如果是鋁質內鍋，可用熱水浸泡后再刷洗。內鍋受堿或酸的作用會被腐蝕產生黑斑，可用去污粉擦凈或用醋浸泡過夜后除凈。

電飯鍋外殼上的一般性污跡，可用洗潔靈或洗衣粉的水溶液進行清洗。

當電飯鍋內部控制部位有飯粒或污物掉進去時，應用螺絲刀取下電飯鍋底部的螺釘，揭開底蓋，將其中的飯粒、污物除掉。

若有污物堆積在控制部位某一處時，可用小刀清除干凈后，用無水酒精擦洗。

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