集成灶簡介：

集成灶，行業里亦稱作環保灶或集成環保灶，集成灶是一種集吸油煙機、燃氣灶、消毒柜、儲藏柜等多種功能于一體的廚房電器，具有節省空間、抽油煙效果好，節能低耗環保等優點。一般的集成灶吸油率達到95%，油煙吸凈率越高，質量越好，有些品牌集成灶油煙吸凈率達到了99.95%的極限指標。集成灶主要分為三大產業集群：浙江嵊州、浙江海寧和廣東中山順德。

集成環保灶的選購上面需要注意的主要集中在以下三點：

一選：就是選品牌：品牌是一種承諾，它表達了企業的歷史、規模、生產能力和用戶口碑，一個企業是否有“利他”的理念，關系到是否會為我們消費者考慮更多。而良好的售后服務也是我們選購產品的一個重要保障。

一看：就是看工藝：產品的工藝水平最能證明一個企業的質量管理能力，工藝要從細節上看，就拿油煙機來說，面板表面有沒有瑕疵？轉角處理得是否光整？按鍵、接縫和螺釘的處理是否完美？這些最能反映一款產品的質量水準。

一試：就是現場試機：一定要在廠家導購人員的指導下，自己現場操作一下。打開樣機，用手感覺一下風量和吸力大小，而且要在不同高度感受；聽一下噪音，關鍵看有沒有雜音。

噪音是衡量集成環保灶性能的一個重要指標，它是指在額定電壓和額定頻率下，集成環保灶以最高檔轉速運轉，按規定方法測得的A聲功率級，國家規定該指標值不大于74dB。

集成灶的優缺點：

集成灶的優缺點主要是相對于傳統灶的三件套(即抽油煙機，灶具，消毒柜)來講的，集成灶油煙不經過人的臉部，排除質量以及安裝問題，油煙吸除率基本都達到95%以上，節省空間，不會碰頭，不會滴油，漏油，但是不同品牌的集成灶產品在設計的科學合理人性化上存在很大差異，作為高科技的產物，集成灶存在明顯的優點：

集成灶優點一：創新設計

將吸油煙機、燃氣灶、消毒柜、儲藏柜、微晶灶、電磁爐等功能完美地融合為一體，具有獨特的組合式和高效率的吸油煙效果，實現各項功能最大化使用效率，全自動化智能控制，真正實現人們追求綠色環保型高檔廚房電器產品的要求。

傳統廚房電器基于傳統理念，傳統設計，與集成灶在功能組合與創新上無法媲美，需要人工操作。

集成灶優點二：超高吸油煙率

集成灶吸油煙率在95%以上，創新運用微空氣動力學原理、把污染源和外環境進行了雙向隔離，可在不影響入廚人員操作視線，不經過人體呼吸途徑的前提下，將油煙和蒸氣在未擴散前得到有效抽除，就連炒辣椒燒大蒜都聞不到一點熗味，給你一個整潔干凈的廚房環境。

而傳統的廚房設備由于灶具和吸油煙機中間存在較長的空間距離，油煙空間流通距離相應較長，油煙擴散嚴重，在上升過程中很大部分擴散到室內，變成油煙和熱量,導致廚房墻壁和物品上沾滿了油垢，廚房的衛生工作成了日常生活中繁瑣的重任,廚房間溫度明顯高于其他房間,入廚不能成為一種享受。

集成灶優點三：真正實現低噪音

下排風設計取消了置于人體頭部的噪聲源，應用了超低噪聲技術和靜音風道設計技術，低噪音。

相對來說，傳統廚房油煙機一般懸掛在廚房墻壁上，當我們入廚燒飯時，位置距離人頭部很近，工作時處于人體聽覺器官位置，產生很大的噪音，長期在廚房作業容易造成人體心煩、頭暈、耳鳴目眩。

集成灶優點四：節省空間資源

集成環保灶N合為一采用下排式設計，省去上方傳統壁掛式吸油煙機的空間，環保灶廚柜融于一體，安裝自由度高，為中島式，開放式的現代廚房提供更多空間 。可自由翻蓋的設計也讓消費者有了更多的選擇。

傳統上掛式油煙機設計，占用了廚房墻壁上部空間，為了保護室內環境廚房必須與餐廳客廳等隔離，且房子空間利用率小，現廚房多設計為陽臺式，安裝受到極大限制。

集成灶優點五：健康無污染

集成灶的環保特性主要體現在對于油煙以及燒飯過程中產生的熱量的高吸取，廚房空間沒有多余的油煙和熱量殘留，相對于入廚人員來說就是健康無污染的環境。

傳統油煙機吸取油煙效果不是特別好，油煙擴散嚴重，煙熏火燎，難避免會有廚房的少量油煙污染存在。污染廚房甚至臨近的餐廳客廳等房間空氣，經常接觸會導致面部皮膚發油暗黃，毛孔粗大等，過多吸入會使人出現身肥胖，反映遲鈍，容易得“醉油綜合癥”，甚至誘發肺癌、鼻癌等重大疾病。上吸式設計，熱氣上升，特別是在夏季您或者您的家人不得不在酷熱的環境下作業。長期在這樣的廚房環境下久呆已經成為人體健康的大敵。

集成灶優點六：安全性能升級

集成灶熄火會自動切斷氣源，漏電自動切斷電源，自動檢測是否漏氣，電壓電流超載檢測，同時還有定時提醒功能等，在使用過程中可起到安全防護作用，安全保障系數提高。

普通灶具使用不慎易翻鍋造成事故，燃氣需要專業人員(燃氣公司)定時檢查，一旦燃氣泄漏后果不堪設想。

集成灶缺點：

1、價格高。大品牌更高。

2、品牌雜亂多。需要擦亮眼睛去辨別，最靠譜的方法是看看鄰居或者朋友親戚的真實使用效果。

3、與櫥柜搭配有局限性。尤其是顏色和格局，選擇使用集成灶，就相當于少做近一米的地柜，并且會讓整體櫥柜分割開，整體櫥柜需要根據集成灶的外面板顏色來制作，一來直接減少了櫥柜商的收益，二來還增加了他們的工作量。如果我是櫥柜商肯定也很不情愿。

4、對用戶來說，直接體會還有：一代集成灶對鍋具有限制，高壓鍋蒸鍋使用效率變低;部分深井式灶具初看起來節約能源，其實煙機在吸氣的同時帶走大量熱量,因為距離燃氣灶太近，會被吸走很大部分熱量，需要浪費很多燃氣。